Iako volim klasične juhe od mesa u posljednje vrijeme privlače me sve više krem juhe, koje se vrlo često odlikuju posebnim i neobičnim okusima. To je vrsta juha za koju se može kazati da su varijacije na istu temu. Volim probati svaku, ako me privuku njeni sastojci, pa sam tako danas napravila juhu po receptu moje mlade prijateljice Petre. Obzirom da mi se sviđa, evo i tog jednostavnog recepta………….
Iako volim klasične juhe od mesa u posljednje vrijeme privlače me sve više krem juhe, koje se vrlo često odlikuju posebnim i neobičnim okusima. To je vrsta juha za koju se može kazati da su varijacije na istu temu. Volim probati svaku, ako me privuku njeni sastojci, pa sam tako danas napravila juhu po receptu moje mlade prijateljice Petre. Obzirom da mi se sviđa, evo i tog jednostavnog recepta………….
Sastojci
Priprema
Na ulju pirjati sitno nasjeckan luk dok ne postane staklast
Stapnim mikserom usitniti 40 dah kuhanog kukuruza ( 10 dag ostaviti u zrnu za kraj kuhanja ) pa ga dodati pirjanom luku. Staviti kocku juhe “Podravka”, zaliti vodom i malo prokuhati
Svemu dodati pire od rajčice, prokuhati još desetak minuta, pa u juhu staviti ostavljeni kukuruz u zrnu i čili, promiješati, maknuti sa vatre i dodati sjeckani peršin.
Kod serviranja juhe dodati žlicu kiselog vrhnja i nekoliko kapi Green pepper souce odnosno po okusu samo jedno ili drugo.
konačno da je i isprobam ! dugo je snimam, a sad je došla i prilika :) jako jako fina i jako mi je dobro danas došla!
11