Moj profil

Krem juha od mrkve

193
Krem juha od mrkve

...sa dodatkom ljute paprike…

...sa dodatkom ljute paprike…

Sastojci

za
400 g mrkve
vezica mladog luka (oko 4 komada)
2 crvene ljute paprike
2 režnja češnjaka
700 ml povrtnog temeljca ili vode
nekoliko kapi tabasca
sol, papar, chili u prahu

Priprema

1.

Mladi luk sitno nasjeckajte i kratko ga pirjajte na malo maslaca.

2.

Dodajte mu mrkvu i korijen peršina narezane na kolutiće, te sitno sjeckane ljute paprike.

3.

Posolite i popaprite te pirjajte na laganoj vatri oko 15 min. Po potrebi dodajte malo vode da se ne prima za dno posude.

4.

Potom dodajte sitno sjeckani češnjak i listiće kadulje. Čim češnjak zamiriši dolijte temeljac i kuhajte dok mrkva ne omekša.

5.

Juhu maknite s vatre i propasirajte. Potom vratite na vatru, dodajte vrhnje za kuhanje, chili u prahu i tabasco po ukusu te kratko prokuhajte.

Posluživanje

Juhu poslužite uz dodatak vrhnja za kuhanje (ili kiselog vrhnja) i par kapi tabasca. Poprilično je ljuta, ali jako jako fina :)

Dobar tek!

  • Juhe ............(6)
  • Juha(6)
  • Mrkva(5)
  • Supe(3)
  • Krem-juha(3)
  • Supe i čorbe(2)
  • Corba(1)
  • Krem supa(1)
  • Krem supe(1)

18

Imam hrpetinu mrkve s kojom ne znam što da radim, evo odgovor! Hvala 😉

jako fina :)))

evo i juhice , prefino, samo sam stavila slatku mljevenu papriku jer ne volim ljutu papričicu..:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od patlidzana i graha
unikatica

Krem juha od patlidzana i graha