Moj profil

KREM JUHA OD MRKVE

10
KREM JUHA OD MRKVE

s domaćim krutonima,savršena...

s domaćim krutonima,savršena...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 manja glavica kapule (luka)
400-500 gr mrkve (4 velike mrkve)
po želji prstohvat origana ili dalmatinskih začina ili već koje volite
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U prikladnoj dubljoj teči/loncu zagrijati maslinovo ulje.

Dodati lovorov list i sitno nasjeckanu kapulu.Kad se malo užutilo dodati naribanu ili u sjeckalici isjeckanu mrkvu.Pirjati dok povrće ne omekša odnosno dok ima svoje tekućine.

Tada doliti povrtni temeljac i pustiti da kuha 20-tak minuta.

Izvaditi lovorov list.

2.

Štapnim mikserom (pažljivo,jer prska) miksati juhu dok se ne dobije jednolična masa.

Tada dodati začine : sol,papar,vegetu,po ukusu,

a po želji:  malo  kurkume ili muškatnog oraščića (ne previše),peršina,origana ili dalmatinskih začina.Zavisi šta volite.

U juhu lagano umiješati vrhnje za kuhanje,pustiti da zavrije, kuhati još nekoliko minuta i juha je gotova.

3.

Može se pred kraj kuhanja dodati i jedno žbaćeno jaje i umiješati u juhu da bude još "kripnija" (tako se to kod nas kaže),ali biti oprezan da se jaje ne isječe.

Posluživanje

Najbolje poslužiti sa domaćim krutonima - prepečenim kockicama kruha.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)