Ja i bundeva se baš ne volimo. Krasna mi je njezina boja, lijepo mi miriše, ali na okus se nikako ne mogu naviknuti. Ali moji je vole pa ih tu i tamo uveselim, naročito na ovako sniježan i hladan dan.
Ja i bundeva se baš ne volimo. Krasna mi je njezina boja, lijepo mi miriše, ali na okus se nikako ne mogu naviknuti. Ali moji je vole pa ih tu i tamo uveselim, naročito na ovako sniježan i hladan dan.
Sastojci
Priprema
Bundevu oguliti i narezati je na kockice. Staviti je u lonac i naliti vode tek da prekrije. Dodati oko 2 dcl mlijeka i vegete po ukusu
Kad se bundeva skuha i voda uglavnom ispari (a to je za nekakvih 25-30 min), izmiješati je štapnim mikserom i vratiti na vatru. Ako je pregusto, dodati malo vode ili mlijeka.
Sad su na redu začini, ja dodam malo svježeg naribanog đumbira, soli, papra i na kraju vrhnje za kuhanje i naribani parmezan.
Kruh narezati na kockice i popržiti ga na malo maslinovog ulja dok ne postane hrskav.
Posluživanje
Juhicu posuti naribanim parmezanom, ukrasiti točkicama vrhnja za kuhanje i po njoj poslagati nekoliko krutona.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara