Iako dosad nisam bila pretjerani ljubitelj krem juha, zbog ove juhe sam promjenila mišljenje i odlučila da ću ih isprobati što je više moguće.
Iako dosad nisam bila pretjerani ljubitelj krem juha, zbog ove juhe sam promjenila mišljenje i odlučila da ću ih isprobati što je više moguće.
Sastojci
Priprema
Maslac otopiti na srednje jakoj vatri, dodati poriluk i češnjak i pirjati uz miješanje, dok poriluk ne omekša (10ak minuta).
Dodati krumpir, temeljac, lovorov list, majčinu dušicu, sol, papar te pustiti da zavrije, pokriti lonac i smanjiti vatru.
Kuhati 15 minuta, sve dok krumpir ne omekša.
Izvaditi grančice majčine dušice i lovorov list, a juhu izmiksati štapnim mikserom dok ne postane glatko.
Dodati vrhnje za kuhanje i pustiti da juha lagano proključa, posoliti i popapriti.
Ako je juha prerijetka, kuhati dok se ne zgusne. Ako je pregusta, dodati vodu da se razrijedi.
Posluživanje
Po želji, juhu poslužiti sa žlicom kiselog vrhnja i posipati krutonima.
Kako je tebi ispao recept?
1