Moj profil

Krem juha od slanutka i batata

40 minuta
67
Krem juha od slanutka i batata

Sve narančasto i žuto dio je ovog godišnjeg doba. Zahladilo je, vadimo žlice i srčimo!

Sve narančasto i žuto dio je ovog godišnjeg doba. Zahladilo je, vadimo žlice i srčimo!

Sastojci

za
2 batate
2 fileta inćuna u ulju
lovor, ružmarin, curry, papar i sol

Priprema

1.

Slanutak namočiti preko noći i kuhati u express loncu oko 20 minuta ili dok se ne skuha. Procijediti i sačuvati vodu u kojoj se kuhao.

2.

Na malo maslinovog ulja prepržiti 2 inćuna i 2 režnja češnjaka. Dodati slanutak i na kockice narezane batate. Miješati minutu, dvije.

3.

Dodati vodu u kojoj se kuhao slanutak, tek toliko da pokrije slanutak i batate. Staviti dva lista lovora, grančicu ružmarina i sol. Kuhati oko 20 minuta ili dok batate ne budu kuhane.

4.

Izvatiti ružmarin, lovor i po želji češnjak. Usitniti ručnim mikserom. Ako je pregusto dodati vode od kuhanja.

5.

Prije posluživanja dodati papra i curryja po želji ili posuti komadićima preprženog kruha.

Posluživanje

Juha je dobra i sutradan, mada je gušća, pa je dobro sačuvati vodu od kuhanja ili je servirati kao pire.

  • Slanutak(2)
  • Juhe ............(2)
  • Batat(2)
  • Krem-juha-sa(1)
  • Bezmesna jela(1)
  • Juhuuu(1)
  • Slano-razno(1)
  • Vege(1)
  • Novo(1)

17

Vesnaf, ova gusta juha malo bude slatkasta, spase je slani inćuni. Ako ne voliš taj okus, dodaj inćun više... pozdrav 🙂

Ide u omiljene! Vidim da dugo nitko nije gledao ovaj recept, a meni zvuči super jer umjesto krumpira (koje ne volim podgrijavati) ide slanutak. Ja u juhu od batata stavim đumbir i malo je zaljutim, da malo ublaži slatkoću.

Točno sam to tražila draga Tracy, pogotovo sada u jesen, taj trag curry-a i inćuni, suptilno daju taj prekrasan okus.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka
sssiena

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto