Moj profil
Lilest
30.9.2023.

Krem juha od smeđih šampinjona i krumpira

22

.

.

Lilest
30.9.2023.

Sastojci

za
1 kapula
maslinovo ulje
1 feta pancete
1 režanj češnjaka
400 g smeđih šampinjona
1 krumpir
400 ml mlijeka
400 ml vode
1 kokošja kocka za juhu
100 ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslaca
1/2 žličice soli
1/3 žličice papra
peršin

Priprema

1.

Na zagrijanom maslinovom ulju popržite nasjeckanu kapulu.
Dodajte nasjeckanu pancetu i kad zastakli, dodajte krumpir narezan na kockice. Dinstajte 5 minuta. 
Zatim dodajte nasjeckan češnjak i šampinjone narezane na listiće. Dinstajte na srednje jakoj vatri dok se gljive ne posuše.

2.

Postupno ulijevajte hladno mlijeko i vodu.
Kada juha prokuha dodajte pileću kocku za juhu, posolite i popaprite. Kuhajte 20 minuta.

3.

Juhu usitnite štapnim mikserom. Dodajte maslac i vrhnje za kuhanje. Kad juha prokuha, maknite je s vatre i pospite nasjeckanim peršinom, poprženim narezanim gljivama i poprženim komadićima pancete.

  • Juha-povrće.(1)
  • Supi-krem(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)