Moj profil

Krem juha od šparoga

7
Krem juha od šparoga

.

.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 žlica maslaca
1 žličica šećera
1 žličica soli
2-3 žlice maslinovog ulja
1 mlada kapulica, bijeli dio (20 g)
1 režanj češnjaka
1 uzvršna žlica brašna (20 g)
500 ml vode
200 ml mlijeka
1/2 kokošje kocke
1/2 žličice papra
ribani parmezan za posipanje juhe
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Šparoge oprati, odvojiti meki dio od drvenastog dijela i izrezati na manje komade.

U manju posudu staviti kuhati 500 ml vode, 1 žličicu šećera, 1 žličicu soli i 1 žlicu maslaca. Kad uzavre, dodati šparoge i kuhati 10 minuta.

2.

Istovremeno, u drugoj posudi ugrijati maslinovo ulje pa popržiti mladu kapulicu rezanu na kolutiće i sitno rezan češnjak.

Dodati brašno i na laganoj vatri svijetlo popržiti, ne smije požutiti. Pomalo dolivati mlijeko stalno miješajući da se ne stvore grudice, pa nastaviti dodavati šparoge sa vodom u kojoj su se kuhale. Sve smiksati štapnim mikserom.

3.

U juhu dodati pola kokošje kocke, papar i vrhnje za kuhanje. Kuhati 5 minuta.

Po želji juhu u tanjurima posuti svježe ribanim parmezanom i/ili svježe prepečenim kockicama kruha-krutonima.

  • Šparoge(3)
  • Juha-povrće.(1)
  • Juha(1)
  • Gotveni-jadenja-sparogi(1)

2

  Pored zmija, krpelji su još i domaće životinjice 😁

Eh, da mi je sad malo da ih naberem, ma ne bi me ni krpelji dirali... Prefina čorbica ❤️❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od bundeve i prosa
iper

Krem juha od bundeve i prosa

Recepti koji koriste slične sastojke

PAŠTA U UMAKU OD ŠPAROGA
ZekoMali1

PAŠTA U UMAKU OD ŠPAROGA