Moj profil
među brojnim nek se nađe i ovaj recept, sinteza mnogih
među brojnim nek se nađe i ovaj recept, sinteza mnogih
Sastojci
Priprema
1.
Svo povrće narezati na kockice, tikvu na nešto veće a mrkvu i patate na manje. Dodati na listiće narezan luk, picu česna (cijelu ili prerezanu na pola) i svježi đumbir, podliti uljem i kratko propirjati.
Zaliti vodom i kuhati.
2.
Kad je povrće omekšalo, propasirati na pasabrod (mašinu za pasiranje). Začiniti solju, paprom, vegetom i mljevenim đumbirom (ako niste koristili svježi). Ako je pregusto dodati malo vode.
Posluživanje
Prilikom posluživanja ukapati malo bučinog ulja i staviti krupno naribanog parmezana i papra, a može i sitno sjeckanog petrusina.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2