Krem juha od tikvica

Name: Krem juha od tikvica
Prep time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g tikvica; 300 g krumpira; 80 g luka; 1-2 češnja češnjaka; 100 ml vrhnja za kuhanje; 1,5 l vode; 2 žlice maslaca; 2-3 žlice limunova soka; 1 žlica Vegete

40 minuta

1.877

Krem juhe vrlo su in, a posebice lagane poput ove izvrsne juhe od tikvica koju, tek malo ugušćenu, možete poslužiti i kao umak.

coolinarika

26.11.2003.

Sastojci

600 g tikvica

300 g krumpira

80 g luka

1-2 češnja češnjaka

100 ml vrhnja za kuhanje

1,5 l vode

2 žlice maslaca

2-3 žlice limunova soka

1 žlica Vegete

Priprema

Maslac zagrijte i svijetlo popecite nasjeckani luk. Zatim dodajte narezane tikvice i sve kratko propirjajte.

Dodajte narezani krumpir, 1 l vode, Vegetu i kuhajte oko 20 minuta.

Na kraju dodajte protisnuti češnjak.

Kuhano povrće usitnite, dodajte ostatak vode, vrhnje i limunov sok, pa sve zajedno kratko prokuhajte.

Posluživanje

Krem juhu od tikvica možete poslužiti uz mozzarellu narezanu na kockice.

Savjet

U juhu možete umjesto limunova soka dodati par kapi aceta balsamica.

83

21.4.2021.08:37

prekrasna juha

21.4.2021.08:36

prekrasna

19.7.2020.17:07

Jaooo mi smo ju danas radili po vasem receptu. Ne mogu vam opisati koliko sam sretna sto smo vas pronašli. Juhica pre fina. Kcer jede i pita kad ces ju opet praviti. Hvala na sto ste nesebično podjeli recept sa nama ❤️