Moj profil

Krem liker od limuna

53
Krem liker od limuna

Ovaj recept je stajao najmanje 12 godina u ladici, i cekao...

Evo, najzad sam se odlucila da ga napravim, i odusevila se...Hik!

Ovaj recept je stajao najmanje 12 godina u ladici, i cekao...

Evo, najzad sam se odlucila da ga napravim, i odusevila se...Hik!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 l alkohola
8-12 kom neprskanih limunova (broj zavisi od velicine)
1400 g Secera
2 l Pasterizovanog djelimicno obranog mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije dobro operite limunove, odstranite eventualne peteljke, posusite ih, i scijedite sok, koji poslije mozete iskoristiti za limunadu, zamrznuti, ili uraditi s njim sta god zelite. Ovdje nas sok ne zanima, koristimo samo kore.

2.

Malim ostrim nozem odstranite ostatke kozica i soka iz kora, zatim ih prelijte alkoholom, i ostavite da stoji 48 h u dobro zatvorenoj posudi

3.

Nakon 48 h, u veci lonac rastopite secer u mlijeku, dodajte kore, koje ste prethodno izvadili iz alkohola (alkohol ostavite po strani u zatvorenoj posudi), zagrijavajte do tacke kljucanja. Cim pocne da kljuca, iskljucite, i ostavite da se ohladi. Zatim ponovo zagrijte do kljucanja, iskljucite, i ostavite da se hladi.

4.

Dok je jos toplo (ne previse), izvadite kore od limuna, dodajte vrhnje, i dobro promijesajte (ja sam dodala vrhnje u skroz ohladjeno, kako je pisalo u receptu, ali sam ga jedva rastopilo).

5.

Kad se potpuno ohladi, dodajte alkohol i vanilin secer, i ostaviti da stoji jos 12 sati.

Sipati u flase.

Posluživanje

Sluziti dobro ohladjeno, uz trac partiju sa prijateljicama, ili na kraju obinog obroka, kao digestiv.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)