Moj profil

Krem od lešnika

295
Krem od lešnika

"Je l’ više voliš crno ili belo?" – bilo je jedno od čestih pitanja pri pominjanju ili konzumaciji Eurokrema u dečijem uzrastu. Moj odgovor na crno-belo pitanje je uvek bio beo, a kako me je Monchi motivisala svojim nougat namazom, nastao je ovaj kremić.

"Je l’ više voliš crno ili belo?" – bilo je jedno od čestih pitanja pri pominjanju ili konzumaciji Eurokrema u dečijem uzrastu. Moj odgovor na crno-belo pitanje je uvek bio beo, a kako me je Monchi motivisala svojim nougat namazom, nastao je ovaj kremić.

Sastojci

200 g šećera
200 g pečenih oljušćenih lešnika
do 250 ml dugotrajnog mleka

Priprema

1.

Prepečen lešnik očišćen od ljuski samleti što sitnije.

2.

Slatku pavlaku i šećer staviti da se kuva. Kad se šećer rastopi smanjiti vatru na minimum pa dodati čokoladu i mešati dok se i ona ne rastopi. Dodati mleveni lešnik i na tihoj vatri kuvati mešajući dok masa ne postane gusta.

3.

Skinuti sa šporeta i doliti mleko po potrebi, do željene gustine. Ako želite krem za mazanje onda dodajte samo malo mleka, npr. 50-70 ml. Ako želite krem za prelive onda više, npr. 250 ml. Kad se malo prohladi prebaciti u blender i izblendirati dok se ne izgube mrvice lešnika i krem postane gladak.

4.

Ako u kremu ima ljuskica od lešnika procediti ga kroz cediljku za čaj.
Slika.

Posluživanje

Kremic je napravila Smile2204.
I Sazi je probala, i to tamnu varijantu, i malo joj se prosulo ;)
Jasenka je probala.
Tamarichka napravila.
Gusti lesnik krem by Mojasoja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke