Nema šta mnogo da se priča o njoj, odlična je !
Sastojci
Priprema
Pripremite komade piletine za pečenje, belo meso ili batake karabatake, po želji (ja sam spremala belo meso). Meso dobro usloliti, ako su bataci zaseći do kosti ili filetirati što je još najbolje. Posudu u kojoj ćete da pečete meso dobro pouljite i poređajte piletinu.
Kiselu pavlaku razmutite sa punom kašičicom karija, pola šolje jogurta, sitno seckanim belim lukom, i maslinovim uljem.
Premažite svuda preko piletine i stavite da se peče. Peći na 180 stepeni . Pred kraj pečenja posuti ribanim parmezanom preko piletine i ostaviti da se sir otopi.
Ja sam stavila u hladnu rernu vatrostalnu posudu, uključila na 180 . Kad se zagrejalo pekla sam skoro 40 min, probala viljuškom meso da li je mekano, pa stavila parmezan i dopekla još desetak minuta. Trebalo je malo duže vremena za parmezan, moglo bi posle 35 minuta da se stavi parmezan pa da se dopeče. Najbolje ocenite sami i prema svojoj rerni.
Uživajte u ovoj vrlo ukusnoj piletini.
22