Moj profil

Krem Poriluk i Kopriva

60 minuta
5

Fino i hranjivo u povrće,neobična zelenjava koju vole mali i veliki….

Fino i hranjivo u povrće,neobična zelenjava koju vole mali i veliki….

Sastojci

za
Svježa Kopriva
Slatko i Kiselo vrhnje

Priprema

Ogulimo oprani krumpir, narežemo na kocke(manje),također i poriluk samo njega narežemo na trkice.A koprivu malo grublje nasjeckamo.
1.

U loncu zagrijemo maslas, zapržimo brašno, dodajemo poriluk, krumpir i češnjak, mora se kratko zapržiti.Dodajemo litru vode u koju ja obično smješam 3 žlice vegete.
To se treba zagustiti, uz mješanje.

2.

U tako gušću juhu stavimo papar, sol,(računajte na vegetu da smo stavili),mljevenu crvenu papriku, koju treba dodavati, doh nedobijemo onako svijetlu narančastu boju.Onda je dosta.

3.

Tako kad smo dodali to sve, kuhajte je na skroz laganoj vatri dok neomekša sve.Pred kraj umješamo kiselo vrhnje i koprivu..

4.

Kad je juha gotova i sve omekšalo, maknemo sa vatre, umutite slatko vrhnje posebno, ali ne da postane šlag znači ne do kraja.(Nešto između slaga i tekućeg stanja vrhnja).I to dodamo u juhu.

5.

Sve skupa dobro promješate, i posipate svježim peršinom.

Posluživanje

U ovo možete dodati i meso koje popržite na kockice,hrenovke,ili kobasice,tako da je zasitnije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Parfe krema od jagoda
novembarskamama

Parfe krema od jagoda

Pena od jagoda
anarad

Pena od jagoda