Moj profil

Krem rižoto od mrkve

45 minuta
109
Krem rižoto od mrkve

Ukusan, lagan i kremast rižoto !

Ukusan, lagan i kremast rižoto !

Sastojci

350g mrkve
1.3l vode
2 povrtne kocke
pola žlićice soli
30ml ulja
120g luka
250g riže ( Arborio ili neka druga )
Za posluživanje

Priprema

1.

Očistite mrkvu i narežite ju na kockice.

Stavite ju u 1.3l kipuće vode, dodajte povrtne kocke i sol.

Kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta.

2.

Kuhanu mrkvu procijedite, a tekućinu sačuvajte.

Mrkvu propasirajte, pomiješajte s krem sirom i ostavite sa strane.

3.

Na zagrijano ulje stavite sitno nasjeckani luk i pirjajte do zlatnožute boje.

Dodajte rižu i pržite još 1-2 minute lagano miješajući, a tada podlijte s 1/4 tekućine u kojoj se kuhala mrkva.

Promiješajte i pirjajte na laganoj vatri dok sva tekućina ne ispari.

Isti postupak ponovite još 2 puta.

4.

Dodajte propasiranu mrkvu sa sirom te ostatak tekućine.

Sve dobro promiješajte i kuhajte još 4-5 minuta pa maknite s vatre.

Poklopite i pustite da odstoji nekoliko minuta.

Posluživanje

Poslužite posuto naribanim sirom ;)

  • Riža(2)
  • Morkov(1)
  • Isprobati(1)
  • Oriz(1)
  • Jadenje(1)
  • Ručak(1)
  • Glavno jelo*(1)

62

Drago mi je da vam se svidio😌

Hvala na receptu, sviđa mi se! 🙂

Mada sam sve sasojke otprilike stavila. 

Hvala!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krema od riže s jagodama
DajanaD

Krema od riže s jagodama