Moj profil

Krem supa od graska

30 minuta
34
Krem supa od graska

Jednostavna i fina krem supa.

Jednostavna i fina krem supa.

Sastojci

za
1 glavica luka (optional, moze i bez)
1 kg graska (koristila sam smrznuti)
povrtni temeljac ili voda
sveza menta i bosiljak

Priprema

1.

Na maslinovom ulju proprziti luk (nije obavezan ako koristite povrtni temeljac, ako koristite vodu ukusnije je s lukom) dok ne postane proziran dodati smrznuti grasak, i mesati i nalivati sa malo po malo povrtnog temeljca ili vode i fino dinstati grasak. Kad mu jos malo fali da bude gotov, nalijte vruceg povrtnog temeljca ili vode toliko da pokrije grasak, kuvajte jos malo da grasak bude mekan ali da je jos uvek fino zelen. Skinite s vatre, prohladite, dodajte listove mente i bosiljka i sve usitnite stapnim mikserom. Posluzite vruce, samo ili sa malo vrhnja.

6

Odlična juha.

Hvala svima.

Pravim slicno od raznog povrca, bas prijaju u ovim zimskim danima. Serviram uz skroz na res isprzenu sunku ili slaninu ( koja se kupi izrezana na tanke listove ), izmrvim je i pospem po juhi. Isto tako, kriske kruha premazem sa bijelim lukom i maslinovim uljem, isjecem ih na male kockice i ispecem ih na 180 dok ne postanu hrskave.... ma, prava uzivancija... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od šparoga
ana53

Krem juha od šparoga

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto