Moj profil

Krem supa od krompira i sampinjona

24
Krem supa od krompira i sampinjona

Sastojci

Za oko 1,5l supe
1 srednja glavica crnog luka
1 kasika butera
1 kasikica ulja
1 kasikica brasna
3-4 srednja krompira
200gr sampinjona
malo crvene mlevene paprike
po ukusu biber,vegeta,so,muskantni orah
Za posluzivanje
persunov list
kisela ili neutralna pavlaka (vrhnje)

Priprema

1.

Zagrejati ulje i buter zajedno pa dodati sitno iseckan luk.Kada se luk zastakli dodati kasikicu brasna i prziti dok brasno blago neporumeni, zatim dodati mlevenu pariku.

2.

Naliti vrelu vodu i dodati krompir iseckan na kockice i sampinjone presecene na 2-3 dela, zaciniti vegetom i kuvati na laganoj vatri dok se krompir neskuva.

3.

Kada je krompir kuvan, stapnim mikserom sve izmiksati i zaciniti naribanim muskantnim orahom, biberom i ako je potrebno posoliti po ukusu.

4.

U supu mozete odmah umesati pavlaku, ili dodati u tanjir po kasiku i posuti seckanim persunom.

Posluživanje

Supu posluzite sa pecenim tostom i salatom po zelji.

  • Juhe ............(3)
  • Supe i čorbe(1)
  • ČORBICA(1)
  • Krumpir-juha(1)
  • Juha-krem-od-sampinjona(1)

7

Super je! Ukusna, kremasta mmmm!

Na pocetku sam dodala i beli luk i kratko ga proprzila sa crnim. Pozdrav, hvala za super recept!

probala sam supicu cista 10+

super supica…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od šparoga
ana53

Krem juha od šparoga

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto