Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Zagrejati ulje i buter zajedno pa dodati sitno iseckan luk.Kada se luk zastakli dodati kasikicu brasna i prziti dok brasno blago neporumeni, zatim dodati mlevenu pariku.
2.
Naliti vrelu vodu i dodati krompir iseckan na kockice i sampinjone presecene na 2-3 dela, zaciniti vegetom i kuvati na laganoj vatri dok se krompir neskuva.
3.
Kada je krompir kuvan, stapnim mikserom sve izmiksati i zaciniti naribanim muskantnim orahom, biberom i ako je potrebno posoliti po ukusu.
4.
U supu mozete odmah umesati pavlaku, ili dodati u tanjir po kasiku i posuti seckanim persunom.
Posluživanje
Supu posluzite sa pecenim tostom i salatom po zelji.
7