Moj profil

Krem supa od mrkve i vrhnja

45 minuta
28
Krem supa od mrkve i vrhnja

Mrkva je bogata mnogim hranjivim tvarima, ponajprije vitaminima i mineralima, pa se stoga opravdano može svrstati u ljekovitu hranu.Najviše sadrži vitamine B1, B2, C, D, E, H, te provitamin A. Od mineralnih tvari u mrkvi se najviše nalazi joda, kalija, kalcija, željeza i bakra. Željezo i bakar su važni za krv, naročito kod problema anemije. Jod je od velike važnosti za žlijezdani sustav. Kalij sudjeluje u normaliziranju rada srca, a kalcij je čuvar kostiju.

Betakaroten iz mrkve tenu daje svježinu, a kožu štiti od štetnog djelovanja sunca, pomažući joj da brzo i zdravo potamni. Zbog mnogobrojnih korisnih djelovanja na organizam mrkva je svakako poželjno i zdravo povrće.

Mrkva je bogata mnogim hranjivim tvarima, ponajprije vitaminima i mineralima, pa se stoga opravdano može svrstati u ljekovitu hranu.Najviše sadrži vitamine B1, B2, C, D, E, H, te provitamin A. Od mineralnih tvari u mrkvi se najviše nalazi joda, kalija, kalcija, željeza i bakra. Željezo i bakar su važni za krv, naročito kod problema anemije. Jod je od velike važnosti za žlijezdani sustav. Kalij sudjeluje u normaliziranju rada srca, a kalcij je čuvar kostiju.

Betakaroten iz mrkve tenu daje svježinu, a kožu štiti od štetnog djelovanja sunca, pomažući joj da brzo i zdravo potamni. Zbog mnogobrojnih korisnih djelovanja na organizam mrkva je svakako poželjno i zdravo povrće.

Sastojci

za
1 kocka za supu

Priprema

1.

Dok gulimo krompir i mrkvu dinstati crveni luk na malo maslinovog ulja.Kad je luk omeksao,dodati mu na srednje komade narezanu mrkvu i krompir.

Sve preliti sa 1 l vode i dodati kocku za supu.

Dodati zacine po zelji.Ja sam dodala samo suhi bosiljak.

2.

Pustiti da prokuha,pa onda smanjiti vatru. Kuhati na laganoj vatri oko 30 min.

3.

Povrce, zajedno sa temeljcem u kojem se kuhalo, izruciti u blender, dodati kiselo vrhnje i mixati na najacoj brzini 2 min.

Ukoliko je supa previse gusta,mozete dodati vode dok ne dobijete gustocu koju zelite.

4.

Tako izmixano povrce vratiti u serpu u kojoj se kuhalo i pustiti da prokuha jos jednom.

Kolicina je dovoljna za 4 osobe.

Posluživanje

Krem supu sipati u tanjire i servirati sa kuglicom kiselog vrhnja.

Supa se moze dekorirati sa suhim bosiljkom.

  • Supa(1)
  • Krem supa(1)
  • Mrkve(1)
  • Vrhnje(1)

2

hvala😁

mmm kako je predobra!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od patlidzana i graha
unikatica

Krem juha od patlidzana i graha