Moj profil

Krem supa od povrća

13
Krem supa od povrća

Prvi put sam pravila krem supu i baš mi se dopala kako je ukusna. Dijelim je sa vama, nadam se da će se i vama svidjeti. :)

Prvi put sam pravila krem supu i baš mi se dopala kako je ukusna. Dijelim je sa vama, nadam se da će se i vama svidjeti. :)

Sastojci

250 g karfiola
200 g brokule
1 srednje velika mrkva
1 l vode
100 ml vhnja za kuhanje
1/4 male kašike bijelog luka u prahu

Priprema

1.

Očistiti i oprati povrće. Mrkvu isjeći na kolutove, karfiol i brokulu na manje komade.

U litri vode kuhati karfiol i mrkvu otprilike 10-15 minuta pa dodati i brokulu i kuhati još oko 7 minuta da se i brokula skuha.

Zatim povrće izvaditi iz vode i prebaciti u  drugu posudu, vodu u kojoj se kuhalo procijediti, a ono što je ostalo od sitnih komadića povrća spojiti sa skuhanim povrćem te uz pomoć štapnog miksera napraviti  kašu. 

Procijeđenu vodu vratiti u šerpu, dodati kašu od povrća, so, biber, vegetu, bijeli luk u prahu, vrhnje za kuhanje i na umjerenoj temperaturi kuhati još 7-8 minuta.

6

Amra ❤️

Lijepa supica.

Hvala vam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka
sssiena

Krem-juha od koprive i medvjeđeg luka

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto