Moj profil

Krem supa od tikve

7
Krem supa od tikve

Znam da sad nije vrijeme tikvi (bar o ovom dijelu svijeta) ali sam juče spremala ovu supu sa zamrznutom tikvom pa odlučih da recept podijelim i sa vama pošto je zaista lagana i idealna za hladne dane...

Znam da sad nije vrijeme tikvi (bar o ovom dijelu svijeta) ali sam juče spremala ovu supu sa zamrznutom tikvom pa odlučih da recept podijelim i sa vama pošto je zaista lagana i idealna za hladne dane...

Sastojci

1 kg tikva
1 srednja glavica crni luk
1 kašika maslac
1 kašičica šećer
1 kocka pileća supa
2/3 šolje kisjela pavlaka
(po želji) svježa majčina dušica, bijeli luk

Priprema

1.

Na maslacu propržite sitno isjeckani crni luk da omekša. Tikvu narendajte ili isjecite na kockice i dodajte luku. Pospite šećerom i još sve dinstajte da tikva malo omekša i provene pa dodajte vodu. Kad voda provri dodajte kocku pileće supe i nastavite sa kuvanjem dok tikva potpuno omekša. Zatim sklonite sa vatre i propasirajte čorbu ili štapnim mikserom ili u blenderu pa je ponovo vratite da se kuva još 10-tak minuta.

2.

Ko voli može dodati isjeckanu majčinu dušicu i narendani bijeli luk po ukusu. Na kraju ukus korigujte i po želji još posolite i obavezno dodajte biber (to je ono što zaista daje “šmek” ovoj supi).

Posluživanje

Kisjelu pavlaku ili umiješajte u čitavu količinu supe, ili služite individualno po jednu kašiku po tanjiru. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)