Moj profil

krem supa sa sampinjonima i siitake gljivama

12
krem supa sa sampinjonima i siitake gljivama

Krem supa od smedjih sampinjona i mjesavine suhih gljiva,savrseno kremasta i ukusna.

Krem supa od smedjih sampinjona i mjesavine suhih gljiva,savrseno kremasta i ukusna.

Sastojci

3 kasike putera
300 gr smedjih sampinjona
200 gr bijelih sampinjona
30 gr mjesavine suhih gljiva
500 ml vode
500 ml mlijeka
250 ml vrhnja za kuhanje
1,5 kasika Bouillona od povrca
1/2 kasicice bijelog bibera
1/2 kasicice ruzmarina
1/2 kasicice persuna
2 kasike brasna

Priprema

1.

Suhe gljive potopiti u hladnu vodu i ostaviti 30 min.Na puteru izdinstati sjeckani luk,dodati smedje i bijele sampinjone isjecene na listice.Prziti 10 min,zatim dodati ocijedenu i isjeckanu mjesavinu gljiva.Dodati 2 kasike brasna,dobro izmijesati pa nasuti vodu,mlijeko,vrhnje za kuhanje.Kad prokuha dodati bouillon, biber i ruzmarin  i kuhati 15 min na laganoj vatri cesto mijesajuci.Dodati persun i skloniti sa ringle.

  • Gljive-juha(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)