Moj profil

Krem torta sa jagodama

25
Krem torta sa jagodama

Ovu laganu, voćnu tortu smo brzo "smazali", jer nam je baš prijala onako rashlađena i kremasta, poput sladoleda...

Ovu laganu, voćnu tortu smo brzo "smazali", jer nam je baš prijala onako rashlađena i kremasta, poput sladoleda...

Sastojci

oko 300 gr jagoda
15 kašike šećera
6 dl mleka
7 kašike brašna
3 kašike gustina (skroba)
1/2 kesice pr. za pecivo
2 kesice šlag pene

Priprema

1.

Mikserom umutite 5 belanaca, postepeno dodajte 5 kašike šećera pa kad dobijete čvrst šlag (šam), lagano umešajte 5 kašike brašna pomešanog sa pr. za pecivo. Izručite u pleh obloženog sa pek papirom i ispecite koru. Za to vreme stavite 2 dl mleka sa 3 kašike šećera i vanilin šećerom da provri. Ispečenu koru stavite na tacnu za tortu pa je prelijte mlakim mlekom. Ostavite da se ohladi.

2.

Za žuti krem umutite žumanca, dodajte prašak za puding i 2 kašike brašna, razredite sa malo mleka pa sve zakuvajte u 4 dl provrelog mleka u koje ste dodali 3 kašike šećera. Kada krem dobije dovoljnu gustinu, sklonite sa vatre pa u mlak krem dodajte margarin i sve dobro umutite mikserom.
U poseban sud stavite oko 3 dl vode i 4 kašike šećera da provri. Ubacite jagode, kratko prokuvajte pa ih izvadite iz vode pa u nju dodajte 3 kašike gustina rastvorenog u malo vode. Kuvajte 2-3 minuta pa vratite jagode. Kad izbiju dva- tri ključa, sklonite sa vatre i ohladite.
Na koru rasporedite jagode.

3.

Preko jagoda nanesite krem.

4.

Preko krema premažite umućen šlag. Dobro rashlađena torta se topi u ustima...

  • Kolaci-jagodi(1)
  • Dezerti(1)
  • Krem-torta-od-jagoda(1)

7

Hvala na odgovoru,poz

👋 

LanaEmin, možeš puding od jagoda (a možeš i od vanile, samo što će žele biti manje crven), mada u ukusu neće ništa izgubiti. A možeš žele zgusnuti i uz pomoć želatina...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Jogurt torta
dudica

Jogurt torta