Moj profil

Krema od kestena s lješnjacima

120
Krema od kestena s lješnjacima

Savršena..

Savršena..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

crumble (mrvice) od lješnjaka
5 dag šećera
5 dag maslaca
krema od kestena
5 dcl mlijeka
20 dak šećera
1 van. šećer
25 dag kesten pirea (ja sam koristila ledov)
1 (10g) kesica želatine u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije skuhajte kremu jer se mora hladit:
Stavit kuhat mlijeko.
Mikserom dobro umutit žumanjca šećer, van.šećer i dodat ih u mlijeko kuhat sve još par min, na laganoj vatri stalno miješajući dok malo ne zgusne, maknit s vatre dodat želatinu (direkt onako iz kesice), kesten pire,žlićicu ruma (ili više kako volite) sve dobro smikat i ostavi da se hladi (smjesa je dosta tekuća, al hlađenjem lipo zgusne), dok se hladi promiješajte je koji put .
Dok se krema hladi napravite crumble:
Sve sastojke (lješnjake, maslac, brašno, šećer) stavite u multi praktik, malo sve sameljite i stavite na masni papir (na tepsiju) i pecite 10 min na 160° C (ugrijte pećnicu prije)
Ako nemate multi praktik, sameljite lješnjake stavite ih u zdjelu dodajte ostale sastojke i rukama napravite mrvice (crumble vam mora bit mrvičast)
Kad se crumble ispeće, stavljajte ga na dno čaše (za ovu količinu trebat će vam oko 6-7 čaša. Zavisi kolike su vam čaše, na crumble dodajte ohlađenu kremu od kestena i na kesten stavite šlag. Sve pospite mrvicama ili strugotinama čokolade (ja ih nisam imala pa sam šlag ukrasila zvjezdicama anisa)

2.

Uživajte čin čin :)))))

  • Kesten(12)
  • Kreme(2)
  • Krema(2)
  • Zumanca(2)
  • Desert-u-casi(1)
  • Leshnik(1)
  • Poslastica(1)
  • Lesnik(1)
  • Krem(1)

55

Je stvarno je odličan 😁

ovo je super, imam ga i ja među receptima http://www.coolinarika.com/preview/recept/verrine-od-kestena-s-ljesnjakom/

Hvala Buba....savršena je i baš mi je drago da ti se svidila 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krema (namaz) od kestena
sandra5

Krema (namaz) od kestena