Moj profil

KREMA OD MRKIH TRUBAČA NA REZANCIMA

11
KREMA OD MRKIH TRUBAČA NA REZANCIMA

Kao što rekoh moj najdraži chef je Tomek Špiček..njegov recept..bez bosiljka .. oprosti Tomek bosiljak ne volem..

Kao što rekoh moj najdraži chef je Tomek Špiček..njegov recept..bez bosiljka .. oprosti Tomek bosiljak ne volem..

Sastojci

500 g gljiva mrkih trubača
maslac, sol, papar, parmezan

Priprema

1.

Uzmite neku dublju tavicu. Rastopiti malo maslaca i dodati očišćene svježe mrke trubače. Na jako laganoj vatri dinstati dok ne povenu. Dodati vrhnje za kuhanje i kuhati na laganoj vatri 20 minuta. Usitniti štapnim mikserom.Još malo kuhati dok se ne zgusne. Posoliti i popariti.Tomica dodaje bosiljak..probajte..meni to ne paše.

2.

Rezance skuhati u puno slane vode i ocjediti, pomiješati s malo maslaca.

Posluživanje

Poslužiti s naribanim parmezanom.

Zovu ih tartufi siromaha i doista imaju fini orašasti okus, aromatičan koji podsjeća na tartufe.

Meni uz to paše samo čaša crnog vina.

  • Gljive(5)
  • Crne-trubace(1)
  • Umak-gljive(1)
  • Pašta(1)
  • REZANCI(1)
  • Mrke-trubace(1)
  • Trubace(1)

9

a joj LelaRose nisam vidjela da pitaš 😀ima još jedna recept s trubama na Cool- rižoto, probala sam super je recept..ja nisam dodala vrhnje na kraju samo maslac i peršin.. odlično!

Divno! Ovako nešto sam tražila!http://www.coolinarika.com/slika/1248375/ 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

orange curd bez jaja
anavalbi

orange curd bez jaja