Moj profil
eva-mil
16.1.2013.

Krema od rize sa umakom od visnje/malina

34

Jedan od Norveskih najvise tradicijanalni desert. Sa umakom od malina/visnje ili crvenim umakom/sos od gustok soka/sirupa za razvodnjavanje.

Jedan od Norveskih najvise tradicijanalni desert. Sa umakom od malina/visnje ili crvenim umakom/sos od gustok soka/sirupa za razvodnjavanje.

eva-mil
16.1.2013.

Sastojci

Za kremu od rize potrebno:
400 gr hladnog sutlijasa
3 dl ( 300 ml) slatkog vrhnja
3 zlice secera
1 zlica vanilije
Za sutlijas potrebno:
2 dl ( 200 gr) glazirane rize ili rize za sutlijas ( risengryn)
4 dl ( 400 ml) vode
8 dl ( 800 ml/800 gr) mleka
150 gr secera
1 vanilija stapic
Za umak od malina/visanja potrebno:
300 gr zamrznuti malina
150 gr secera
2 dl ( 200 ml) vode
1 zlica gustaina ( potet mel )
2 zlice vode
Za crveni sos potrebno:
2 dl ( 200 ml ) crvenog soka/sirupa za razvodnjavanje
3 dl ( 300 ml) vode
1 ss skrob/gustin ( potet mel)
2 zlice vode

Priprema

1.

Priprema ris krema:

Izvazemo vec pripremljenog i prohladjenog sutlijasa da bude ukupno 400 gr. Dodamomu 3 zlice secera, 1 zlicicu vanilije i na kraju slag od 3 dl slatkog vrhnja, promesamo.

2.

Priprema sutlijasa:

Kuvati 2 dl vode, 150 gr secera, semena od vanilije i 2 dl rize. Nek vri 15 min, dodavati mleko i nek se kuva dok ne zgusne. Prohladiti

3.

Priprema sosa od voca:

Skuvati 2 dl vode, 150 gr secera i 300 gr smrznuti malina. Procediti kroz cediljku da bi se semena ostranila. Vratiti svu procedjenu smesu u posudu za kuvanje i kuvati. rastvoriti 1 zlicu skroba u 2 zlice hladne vode te dodati procedjenoj smesi od malina i kuvati dok ne zgusne. Prohladiti

4.

Priprema crvenog sosa od gustog soka:

Kuvati sok i vodu te mu dodati skrob koji smo prethodno rastvorili u 2 zlice vode. Prohladiti

  • Desert(1)
  • Sutlijas-5(1)
  • Riža(1)

5

Hajde da i mi skuvamo nesto po norveskom..😉

Svidja mi se poslastica....🥄

Hvala na poverenju janabo 🙂

Savrseno!👏Hvala za recept 🙂