Moj profil

Kremasta Juha od Povrca

36
Kremasta Juha od Povrca

Mozda se i vama svidi ova juha, il' je cuspajz - Probajte, pa odlucite! :)

Mozda se i vama svidi ova juha, il' je cuspajz - Probajte, pa odlucite! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Povrce za Temeljac (teca 1)
karfiol, tikvice, kapula, cesnjak
Povrce za Juhu (teca 2)
malo masl ulja, kapula, cesnjak
mrkva, stapka celera i pastrnjak
tikvice, karfiol, brokoli
sol i papar, malo pretusimula
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Povrce oprati; tikvice oguliti i narezati na fete, karfiol odvojiti na cvjetice, pola kapule narezati na cetvrtine i cesnjak oguliti.

Sve staviti u tecu, naliti vodom i staviti kuhati dok povrce omeksa, malo posoliti (slika 1, kolaz)

Dok se to kuha, u drugoj teci na malo maslinova ulja podisntati narezanu kapulu (kolaz, slika 2), nakon minut dvi dodat protisnuti cesnjak pa opat malo zazutit pazeci da ne izgori.

K tome dodat mrkvu i ostalo povrce (kod mene danas karfiol, tikvice, stapka celera i pastrnjak). Sve nakratko poprziti (kolaz, slika 3), zaliti temeljecem (koristila sam vodu u kojoj sam kuhala povrce iz prve tece). Posoliti i popariti.

E sad fino, ono povrce iz prve tecice staviti u blender dok ne dobijemo finu glatku kasicu. To dodati u vecu tecu ostalome povrcu, promijesati, kusati i zakuhati par minuta.

Kusati, dotjerati okus i dodati zacinsko bilje po izboru.

2.

Juha je bas fino gusta. Vi dakako mozete dodati povrce koje vam je pri ruci, mijenjajte sastav namirnica i pronadjite svoju sretnu kombinaciju :)

U originalnom rcp bilo je i paprike (svjeze), no ja ju nisam koristila. Takodjer su stavili malo mlijeka u blender s karfiolom i tikvicama. Meni se danas bas nije stavljalo mlijeko pa sam samo koristila vodu u kojoj se to povrce kuhalo (kolaz, slika 1).

3.

Dobar tek :)

Posluživanje

Izvor

  • Fine-juhice(1)
  • Lunch-is(1)
  • Krem-juhe(1)
  • Vegan(1)
  • VEGETARIJANSKA JELA(1)
  • Tajo-is(1)
  • Dasilva(1)
  • Juha(1)
  • Isprobano-pompom(1)

16

Fala 🙂

Hvala cure na komentarima 🙂

Mi volimo povrce i kremasto i u komadicima, svaki put nesto malo drugacije 🙂

Silva, jako fina juhica.

Mi volimo kremaste povrtne juhe (zapravo sin i ja ne volimo povrće u komadićima, haha). I od kada sam kupila super aparat, juhica je još češće na meniju, i preko tjedna. Sve sastojke stavim u posudu, uključim, kada je skuhato samo okrenem na pasiranje i eto gotove krem juhice. Nema više prskanja radi štapnog. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bistra juha od povrća
coolinarika

Bistra juha od povrća