Moj profil

Kremasta pita od jabuka

28
Kremasta pita od jabuka

jabuke u jesen :)

jabuke u jesen :)

Sastojci

Tijesto
150 gr brašna (glatko + 2,3 žlice integralnog)
70 gr maslaca
prstohvat soli
3 žlice šećera
1,5 dl vode
1 žlica kiselo vrhnje
pire od jabuka
2 kom jabuke, oljuštene
6 žlica šećera
začini: vanilin šećer, cimet, limunov sok, komadić maslaca..
krema od vanilije
1 vrećica puding od vanilije,+ šećer, mlijeko
ostalo
pekmez od marelice, nekoliko šljiva iz kompota..

Priprema

1.

Tijesto: u brašno prstima usitniti maslac, dodati ostale sastojke, napraviti prhko tijesto i formirati kuglu koju zamotamo u prozirnu foliju i ostavimo u hladnjak oko 30-60 min...

2.

Pire: očišćene jabuke prokuhati u vodi sa dodatkom šećera po želji dok ne omekšaju. Ocijediti ih i izgnječiti vilicom, dodati začine i kiselo vrnje.

3.

U skuhani puding dodati kiselo vrhnje.

4.

Tijesto razviti i staviti u podmazan kalup (srneća leđa na slici), izbosti ga malo vilicom i premazati pekmezom... Staviti pire od jabuka, kremu od vanilije i komade šljiva iz kompota. Tijesto koje visi izvan kalupa prebaciti preko šljiva, ja nisam potpuno zatvorila, tako da se po sredini šljive vide)

1

odličan recept .. bez jaja

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa jabukama
Jafi

Pita sa jabukama