Moj profil
superkemija
2.10.2010.

kremaste limeta kockice

84

a što ću….volim sve limuniće, limetice, narančice & co….

a što ću….volim sve limuniće, limetice, narančice & co….

superkemija
2.10.2010.

Sastojci

podloga
250 g digestiv keksića
100 g šećera
80 g putra
limetina kremica
3 žutanjka XL
od 2 limete-korica
500 g slatkog kondenziranog mlijeka
2 dl (4-5 kom) soka limete
za ukrašavanje
slatko vrhnje
limeta

Priprema

1.

u multipraktiku izmrvite kekse da bude sve fino sitno..umješajte šećer..

2.

putar otopite pa pomiješajte s keksima..

3.

utisnite u manji lim (otprilike 20×20 cm, moj je 17×23 cm ) obložen pek papirom..dobro izravnajte..

4.

stavite peći u ugrijanu pećnicu na 180°C 10-ak minuta..izvadite i ostavite da se ohladi..

5.

miksajte žutanjke i sitno ribanu limetinu koricu par minuta na velikoj brzini..onda smanjite mikser i polako dodavajte kondenzirano mlijeko (ja sam imala u tubi i stavila 3 tube od 170 g..s obzirom da dio sigurno ostane u tubi računam da sam stavila 500 g )

6.

opet pojačajte i miksajte par minuta dok se smjesa ne zgusne..

7.

miksajte opet na maloj brzini , dodajte limetin sok i miksajte samo da se smjesa poveže..

8.

rasporedite po podlozi..stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°C 10ak minuta..

9.

kad se ohladi stavite u frižider na najmanje 4 sata a bolje je i preko noći..

10.

režite pažljivo ,oštrim nožem na male kocice koje možete ukrasiti puslicom slatkog vrhnja i komadićem svježe limete ..

11.

uživajte u ovom kremstom osvježenju ;)

Posluživanje

receptić malo dorađen i prilagođen je iz knjigice ..

  • Limun(7)
  • Limeta(6)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Zumanca(2)
  • Mleko-kondenzovano(1)
  • To-do(1)
  • Limunici(1)
  • Zumanjak(1)
  • Kolach(1)

16

i je, dogodila se ljubav cmok!!!

a kemijo moja, bacila si na kolina cilu femili, premali je kolač i za nas 4, u roku 12 sati je ispario u obliku limunastog oblačka, ostavio divan trag na nepcu, srcu, mislima…ma odusevljeni smo totalno! Svidilo se tebi ili ne, moram ga usporedit s jednim presavrsenim kolacicem iz “torte i to”, samo, ovo je za koju klasu bolje… nije mi po cilom kolaču bilo mousseaste pjenice, uz rubove je ima manje, pjenasto i dalje ali vise ko cheesecake, ne smeta- dapače, savršenstvo!!!

slike nisu nešto, mislila sam stavit ih ili ne da ne budem antireklama, rezao se topao, jedva ostalo nešto za fotosešn, a i ovo je otišlo čim sam završila sa slikavanjem, pjati su već čekali na stolu a moji bili živčani…znaš kako vole moje slikavanje, uh!

Blještalo mi je sunce ali ne smin se žalit jer se žalim kad sunca nema, pa da se bogec ne naljuti!

#13 jesam s njim sam mutila, ali mislim da ni na ruke ne bi imala nekih problema-ja sam prevodila iz knjigice, za to brzo mislim da nije nešto brzina u činila neštoposebno ,a ova kremica je takva da nemoš puno falit..pogotovo ovaj spori dio ;);) ma i ako pjenjačom mutiš gledaj da se sve dobro poveže i dobro će ti ispasti.. a ja moram u tog gastronoma otić pronjuškati ;);)

Ovako je ispalo drugima