Odlican nacin da uvedete rizu u sedmicni jelovnik. Ovo je i jedini nacin na koji moj suprug i djecaci jedu rizu, posto uopste nisu ljubitelji, naravno ne racunajuci sarmu i sl. jela. Riza spremljena ovako je fina, socna i jaaakooo ukusna.
Odlican nacin da uvedete rizu u sedmicni jelovnik. Ovo je i jedini nacin na koji moj suprug i djecaci jedu rizu, posto uopste nisu ljubitelji, naravno ne racunajuci sarmu i sl. jela. Riza spremljena ovako je fina, socna i jaaakooo ukusna.
Sastojci
Priprema
U dubljoj tavici, na ulju izdinstati sitno sjeckani crveni luk, malo posoliti i prziti dok ne postane staklast. Na luk dodati pile isjeceno na uobicajene komade, posoliti, pobiberiti, posuti vegetom i malo ljutom tucanom paprikom. Piletinu prziti na luku i ulju otprilike desetak minuta dok ne dobije finu zlatkastu boju sa svih strana.
U medjuvremenu odmjeriti casom rizu, oprati je i istresti u zdjelicu. Preliti rizu sa 2 dl mlijeka, dodati malu pavlaku i 2 cajne kasike crvene slatke paprike i 1 kasicicu vegete. Promijesati i ostaviti sa strane dok se piletina ne izdinsta.
Pred kraj dinstanja dodati u piletinu 1dl vode i sve fino izmijesati. Istresti u vatrostalnu posudu, fino posloziti komade pa preko rasporediti rizu sa pavlakom i mlijekom. Dodati preostali dl vode, poklopiti i peci u zagrijanoj rerni na 220*C 40-45 minuta.
Gotov pilav posuti suvim persunom i ostaviti desetak minuta da jelo malo odmori. :)
Posluživanje
Ovu finu rizu sluziti toplu uz domaci hljeb i zelenu salatu ili kisele krastavcice. :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara