Moj profil

Kremasti proso s gljivama

40 minuta
85
Kremasti proso s gljivama

Jako jako fino, nastalo kombinacijom trenutno dostupnih namjernica jer vani je zima pa mi se nije išlo van po svježe povrće…

Jako jako fino, nastalo kombinacijom trenutno dostupnih namjernica jer vani je zima pa mi se nije išlo van po svježe povrće…

Sastojci

za
50 g prosa
1 manja glavica crvenog luka
150 g mješanih gljiva (šampinjon, bukovače, vrganji..)
1 žličica senfa
1 žlica (puna) kiselog vrhnja

Priprema

1.

Na suhoj tavi tostirajte proso par minuta i onda ga prelite s 400 ml kipuće vode i kuhajte 10 min.

2.

Na maslinovom ulju propirjajte sitno nasjeckani luk, pa dodajte na listiće narezane gljive i pirjajte 7-8 min.

3.

Dodajte ocijeđeni proso, sol, papar i podlijte vinom. Pirjajte 10 minuta na umjerenoj vatri. Po potrebi još malo podlite vodom. Dodajte senf i vrhnje i i promješajte i pirjajte minutu dvije da se sve poveže.

Posluživanje

Odličan kremasti prilog, a i brz. A uz salatu može biti i glavno jelo.

  • Proso(8)
  • Gljive(4)
  • Rizot-sa-prosom-i-gljivama(1)
  • Pecurke(1)
  • Proso-sa-gljivama(1)
  • Dijeta(1)
  • Proso-gljive(1)
  • Proso-s-gljivama(1)
  • Namirnica-gljive(1)

13

😉

proso sam upoznala nedavno i dobar je - ovo je baš fino i kremasto

Javite kakvi su dojmovi…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proso sa tikvicama i mortadelom
principessina

Proso sa tikvicama i mortadelom

Proso sa graškom
maslinka

Proso sa graškom