Moj profil
Jako jako fino, nastalo kombinacijom trenutno dostupnih namjernica jer vani je zima pa mi se nije išlo van po svježe povrće…
Jako jako fino, nastalo kombinacijom trenutno dostupnih namjernica jer vani je zima pa mi se nije išlo van po svježe povrće…
Sastojci
za
Priprema
1.
Na suhoj tavi tostirajte proso par minuta i onda ga prelite s 400 ml kipuće vode i kuhajte 10 min.
2.
Na maslinovom ulju propirjajte sitno nasjeckani luk, pa dodajte na listiće narezane gljive i pirjajte 7-8 min.
3.
Dodajte ocijeđeni proso, sol, papar i podlijte vinom. Pirjajte 10 minuta na umjerenoj vatri. Po potrebi još malo podlite vodom. Dodajte senf i vrhnje i i promješajte i pirjajte minutu dvije da se sve poveže.
Posluživanje
Odličan kremasti prilog, a i brz. A uz salatu može biti i glavno jelo.
13