Ostalo mi je kuhane rize od jucer pa sam danas dosla na ideju i zbrljavila ovaj rizoto i ispalo je jako fino. Tako cemo se i danas lipo najesti, a vec kuhanu rizu iskoristili :)
Ostalo mi je kuhane rize od jucer pa sam danas dosla na ideju i zbrljavila ovaj rizoto i ispalo je jako fino. Tako cemo se i danas lipo najesti, a vec kuhanu rizu iskoristili :)
Sastojci
Priprema
Na malo masnoce poprzit luk sitno nasjeckan, zatim dodati mrkvu takodjer sitno nasjeckanu i przit zajedno sa lukom kratko.Suho meso narezat na male kockice i dodati luku i mrkvi. Dodati jednu saku zaledjenog graska i zaliti sa temeljcem od juhe (ja sam imala ca 250 ml). Poklopiti i ostaviti da se kuha dok cistimo i narezemo papriku na male kockice. Onda dodati papriku i kukuruz i opet poklopit i kuhati. Sve ukupno kuhati 10-minuta.
Kad je povrce kuhano ubaciti kocku nekog topljivog sira i lagano mjesati da se otopi.
Sve zaciniti sa malo soli, papra i vegete.Zaliti sa 200 ml vrhnja za kuhanje i dodati prethodno skuhanu rizu. Sve zajedno promjesati da se sjedini i krckati jos 2-3 minute (ne predugo da se povrce nebi skroz raskuhalo).
Posluživanje
Posluzit toplo kao glavno jelo uz laganu zelenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
2