Kremasti slozenac sa piletinom i brokolijem

Filete  oprat, posusit pa proprzit u zagrijanoj tavi sa masnocom na blagoj temperaturi sa svake strane po 6 minuta. Zaciniti sa soli i biberom i izvadit na stranu.

Rizu kuhati po uputstvu na vrecici.

Brokoli oprat, podijelit na ruzice i blanzirat u kuhanoj slanoj vodi 2 minute, ocijedit i posuti hladnom vodom.

Za umak: ugrujat 50 g maslaca u manjem loncu, posuti brasno preko, mjesati citavo vrijeme, brasno ne treba da potamni, umutit mlijeko i vodu, ukuhati i pustit 3 min da krcka, dodati temeljac i sir, pa zacinit sa soli i biberom.

Meso kidati u komade, sa rizom, brokoli i umakom pomjesat u vecoj vatrostalnoj zdjeli.

Cornflakes grubo izmrvit i posuti preko slozenca.

3 velike kasike maslaca u komadicima staviti na vrh i peci u zagrijanoj pecnici na 175 ° C 35-40 minuta.

Recept je iz kuharskih novina, nama je jako prijalo, mozda se jos nekom svidi.