Moj profil

Kremasti tiramisu puding

30 minuta
179
Kremasti tiramisu puding

Originalni kolač tiramisu je spektakularna poslastica, koja traži puno posla. Ovaj domaći puding ima sve elemente i ukuse koji su u tom kolaču, ali je mnogo jednostavnije za napraviti i može se poslužiti u svakoj prilici.

Originalni kolač tiramisu je spektakularna poslastica, koja traži puno posla. Ovaj domaći puding ima sve elemente i ukuse koji su u tom kolaču, ali je mnogo jednostavnije za napraviti i može se poslužiti u svakoj prilici.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 l mleka
10 ml ili 2 kašičice instant kafe
4 veća žumanca
60 ml gustina
100 g šećera
1 kašičica vanilinog ekstrakta
60 g iseckane čokolade za kuvanje
po ukusu za dekoraciju: cimet, kakao prah ili rendana čokolada
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

750 ml mleka i kafu staviti da se kuva.

2.

U posudi umutiti žumanca sa sećerom,dodati im gustin i mleko.

3.

Kad je mleko skoro provrelo, uzeti kutlaču pa polako to vruće mleko sipati u smesu od jaja koje ćete stalno mešati žicom za mućenje.

Vratiti nazad u šerpu i kuvati oko 5 minuta,dok vam smesa ne postane gusta i glatka.

4.

Skloniti sa ringle pa umešati tečnu vanilu,sve dobro promešati, pa procediti kroz cediljku.

Polovinu smese sipati u iseckanu čokoladu,mešati sve dotle dok vam se čokolada ne otopi.

Obe smese pokriti sa plastičnom folijom, tako sto ćete je staviti direktno na puding i ostaviti ih da se kompletno ohlade.

5.

Mascarpone sira izmešati da vam omekša, pa ga umutiti sa žicom za mućenje zajedno sa pudingom od kafe.

6.

U 6 čaša,po vašem izboru, staviti prvo puding od čokolade, preko njega staviti puding od kafe i posuti šta vam je po želji. Ja sam posula sa rendanom čokoladom.

7.

Ovu poslasticu možete poslužiti i za Valentinovo.

Bon Appetit!!!

Posluživanje

Recept od Kanadske TV chefice,Anna Olson

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.