Krempite su omiljeni kolaci moje starije cerke Monike,vecito mi govori :mama svi prave krempitu samo ti neces i zato samo njoj za ljubav evo jedne krempite iako znam da ih ima mnogo…
Krempite su omiljeni kolaci moje starije cerke Monike,vecito mi govori :mama svi prave krempitu samo ti neces i zato samo njoj za ljubav evo jedne krempite iako znam da ih ima mnogo…
Sastojci
Priprema
# Ispeci koru od lisnatog testa pa ostaviti da se ohladi.
# Od litre mleka odvojiti 3 deci pa u to umesati brasno, gustin secer
i puding od vanile i 4 zumanca.Kada mleko provri isuti umesan stirak.
Sve vreme mesati dok nedobijemo potrebnu gustinu.Skloniti sa vatre i
ostaviti da se hladi.
# Umutiti margari sa prah secerom da bude penasto pa u to dodati
ohladjen fil.Belanca sa secerom umutiti u cvrst sneg pa i to dodati
u masu fila.
# Ohladjenu koru premazati celom kolicinom dobijenog fila .Posebno
umutiti 2 slag pene sa kiselom vodom, kolicinu vode odrediti po potrebi.
Slagom premazati ceo kolac, ukrasiti po zelji.Ja sam ukrasila cokoladom
11