Praviti od žumanaca koji su preostali od Mornarskih puslica.
Sastojci
Priprema
Lisnato testo se rastanji i na laganoj vatri ispeče. Jedna kora se iseče na kvadrate. Od 1 litre mleka odvojim jednu šolju i tu razmutimo 4 kesice pudinga od vanile. U preostalo mleko stavimo šećer i vanilin šećer i ostavimo da provri. Sipamo puding i neprekidno mešamo, može i mikserom (smanjiti malo temperatoru, jer hoće da zagori), sve dok se masa ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
Kada se ohladi, najslabijom brzinom miksera, sjediniti sa 100gr penasto umućenog margarina i jednim šlagom iz kesice, koji smo umutili sa mlekom bez šećera.
Stavimo na celu koru, poređamo sečenu koru i pospemo preko cetke sitnim šećerom.
Posluživanje
Ne treba pokrivati da se sitan šećer ne istopi.
Kako je tebi ispao recept?
1