Moj profil

KREMPITA

30 minuta
32
KREMPITA

Pogledala sam ovde ima dosta recepta sa krempitom, pa evo i mog doprinosa, i moj nacin pripreme, ja je pravim ovako godinama, moji je obozavaju........

Pogledala sam ovde ima dosta recepta sa krempitom, pa evo i mog doprinosa, i moj nacin pripreme, ja je pravim ovako godinama, moji je obozavaju........

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za jednu koru:
4kasike secera
4kasike brasna
1kafena mala solica ulja
na vrh noza prasak za pecivo
Ponoviti postupak za drugu koru
krem:
1l vode
20 kasika secera
6 belanaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najpre umutiti tri zumancai jedno jaje sa cetri kasike secera, umutiti sa mikserom, pa dodati jednu kafenu soljicu ulja, i cetri kasike brasna i na vrh noza prasak za pecivo, ovo je jedna kora.

Masu sipati u pleh oblozen papirom i peci  u predhodno zagrejanoj rerni, peci na 200 stepeni, dok se korica ne zarumeni, izvaditi, i pazljivo zajedno sa papirom izvaditi iz pleha.

2.

Za drugu koru ponoviti postupak isto kao za prvu koru

3.

Priprema fila: U 1l vode staviti 10 kasika secera i ostaviti da prokuva, predhodno oduzeti malo vode od litre kako bih se cetri pudinga dobro umutili, pa sipati puding u posudu sa vodom i lagano umutiti puding.

Skuvan puding , skloniti sa sporeta , posudu prekriti sa folijom da se ne stvara korica.

4.

Umutiti sne od 6 belanaca sa 10 kasika secera, pa u dobro umucen sne lagano dodavati mlak puding, i mikserom dobro umutiti sve zajedno, da masa postane homogena.

5.

Ja , radi svake sigurnosti , krempitu , stavljam u pleh, pa, u cist pleh stavim jednu koru, preko kore stavim krem umucen, dobro izjednacen, pa preko stavim drugu koru.

Pleh prekrijem sa providnom folijom i ostavim u frizider da se dobro stegne.

6.

Kad se ohladila , seci i posluziti.

Prijatno.......

  • Krempita(2)
  • Tetka(1)

14

Probaj, pa javi, a onda pravices je vrlo cesto, pozzz

ovo moram da probam🙂! nisam nikad pravila krempitu od straha da ne omanem, ali posto ti garantujes, pokusacu!

Hvala Mary1, probaj, ja je godinama spremam, i mi smo zadovoljni, pozdravi ti lete🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zagrebačke kremšnite
Cerica

Zagrebačke kremšnite