Moj profil
budilica5
27.11.2007.

Krempita

60 minuta
56

Ovaj recept je saživio u našoj kući prije 12 godina,dan danas oblizujemo prste i borimo se za zadnji komad.Želim ga podijeliti s Vama!

Ovaj recept je saživio u našoj kući prije 12 godina,dan danas oblizujemo prste i borimo se za zadnji komad.Želim ga podijeliti s Vama!

budilica5
27.11.2007.

Sastojci

za
krema
10 jaja
40 dkg šećera
2 vanili pudinga
4 vanili šećera
20 dkg Gussnel Dolcela
1 l mlijeka
1 l vode

Priprema

1.

razvaljati lisnato tijesto na veličini velike tepsije, izbockati tijesto na nekoliko mjesta da se ne napuhne

2.

peći na 180’ dok dobro ne porumeni

3.

odvojiti žumanjke te ih izmutiti sa 20 dkg šećera i vanili šećerom

4.

puding i gustin razmutiti pjenjačom sa malo hladnog mlijeka

5.

pristaviti mlijeko i vodu da zavri

6.

u međuvremenu bjelanjke sa 20 dkg šećera izlupati u čvrst snijeg

7.

kad mlijeko zavrije, dodati žumanjke i puding te miješati na laganoj vatri oko 10min da se zgusne

8.

u vrući fil dodati snijeg od bjelanjaka te lagano miješati dok se mase ne sjedine

9.

staviti pečenu koru u tepsiju te vrući fil izliti na nju, poravnati

Posluživanje

Ako želite staviti i drugu pečenu koru na krempitu,stavite ju na vrući fil i dobro pritisnite.Posipati šećerom u prahu.
Ako želite staviti šlag ili slatko vrhnje,staviti na hladno.
Na ovu krempitu stavila sam kraš ekspres jer mi je brže i jednostavnije nego čokoladna glazura.

  • Krempita(3)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolači(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremšnite(1)
  • Krempite(1)
  • Kremaste-kocke(1)
  • Lisnato tijesto(1)

11

Savršene su.

kraljice!otkad sam dosla na coolinariku trazim recepat i konacno mahinalno pregledajuci tvoje recepte nađoh ga..hvala pozz :)

nema trikova..ako praviš po mom receptu i tvoja će se tako rezati…jedino brišem nož vlažnom krpom da se ne razmulja čokolada po kremi kod rezanja

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)