Moj profil

Krempita na moj nacin

29
Krempita na moj nacin

Omiljena krempita moje unucadi je bakina krempita jednostavna i lagano se napravi a nekada davno zapisana u moju tekicu pa evo neka se nade.

Omiljena krempita moje unucadi je bakina krempita jednostavna i lagano se napravi a nekada davno zapisana u moju tekicu pa evo neka se nade.

Sastojci

8 kom jaja
8v.z. mlijeka
1 1/2 l mlijeka

Priprema

1.

Lisnato tijesto razvaljati izbockati i staviti peci u dvije kore .

Jaja odvojiti i zumanjke pjenasto izraditi sa secerom dodati vanilija puding ,prosijano brasno i 8 zlica hladnog mlijeka te dobro izraditi i sve sjediniti i ukuhati u 11/2 litru kipuceg mlijeka te stalno mjesati i kuhati dobrih 10 minuta.

2.

Bjelanjke izraditi u cvrst snijeg dodati u kuhani fil i sve zajedno mjesati 3 minute da se spoji u finu masu.U dublju vatrostalnu zdjelu staviti koru na nju istresti fil izraditi slag i na prohladeni fil istresti slag poravnati i staviti drugu koru te je posuti obilno sa secerom u prahu.

Posluživanje

Gotovu krempitu ohladenu rezati sa ostrim i spicastim nozem.

  • Kremšnite(1)
  • Isprobano-by-dvazen(1)

24

Moj fil za krempitu uvijek je vazdusast ali se krema netreba kuhati u ekspres loncu nego u normalnoj dubljoj serpi toliko za savjet odmene 

Baš mi je drago ako vam se sviđa...krema je onako ne glatka već sa sitnim grudicama i puno prozračnija...pozdrav!

Draga Pancho evo isprobala sam kremu na naci nakoji si mi ti napisala hvala ti na savjetu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Koprivničke kremšnite
VioletLove

Koprivničke kremšnite