Moj profil

Krempita na moj nacin

29
Krempita na moj nacin

Omiljena krempita moje unucadi je bakina krempita jednostavna i lagano se napravi a nekada davno zapisana u moju tekicu pa evo neka se nade.

Omiljena krempita moje unucadi je bakina krempita jednostavna i lagano se napravi a nekada davno zapisana u moju tekicu pa evo neka se nade.

Sastojci

8 kom jaja
8v.z. mlijeka
1 1/2 l mlijeka

Priprema

1.

Lisnato tijesto razvaljati izbockati i staviti peci u dvije kore .

Jaja odvojiti i zumanjke pjenasto izraditi sa secerom dodati vanilija puding ,prosijano brasno i 8 zlica hladnog mlijeka te dobro izraditi i sve sjediniti i ukuhati u 11/2 litru kipuceg mlijeka te stalno mjesati i kuhati dobrih 10 minuta.

2.

Bjelanjke izraditi u cvrst snijeg dodati u kuhani fil i sve zajedno mjesati 3 minute da se spoji u finu masu.U dublju vatrostalnu zdjelu staviti koru na nju istresti fil izraditi slag i na prohladeni fil istresti slag poravnati i staviti drugu koru te je posuti obilno sa secerom u prahu.

Posluživanje

Gotovu krempitu ohladenu rezati sa ostrim i spicastim nozem.

  • Kremšnite(1)
  • Isprobano-by-dvazen(1)

24

Moj fil za krempitu uvijek je vazdusast ali se krema netreba kuhati u ekspres loncu nego u normalnoj dubljoj serpi toliko za savjet odmene 

Baš mi je drago ako vam se sviđa...krema je onako ne glatka već sa sitnim grudicama i puno prozračnija...pozdrav!

Draga Pancho evo isprobala sam kremu na naci nakoji si mi ti napisala hvala ti na savjetu

Ovako je ispalo drugima