Moj profil

Krempita s višnjama

140
Krempita s višnjama

Volim krempitu, a volim i voćne kolače, probala sam ih spojit i dobila ovaj kolač:

Volim krempitu, a volim i voćne kolače, probala sam ih spojit i dobila ovaj kolač:

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
5 žlica šećera
2 žlice ulja
3 žlice vruće vode
5 veeelikih žlica brašna
1 limun - korica
Nadjev
I još
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije na obrnutoj strani lima za pečenje veličine 30x40 cm razvaljati lisnato tijesto, nabockati ga vilicom i ispeći. Gotovo skinuti s lima i ostaviti da se hladi.

2.

Zatim praviti biskvit za koji izmiksamo jaja sa šećerom, dodamo ulje, zatim brašno pomiješano s pr. za pecivo, koricu limuna i na kraju 3 žlice vruće vode. Smjesu izliti u isti lim na  kojem se pekla kora. Ispeći i ostaviti da se ohladi.

3.

Višnje ocijediti iz kompota. Tekućinu izmjerite i ako nema pola litre tekućine, dodati vode koliko je potrebno (ja sam dobila 4 dl tekućine iz kompota i dodala još 1dl vode). 2,5 dl te tekućine staviti s 3 žlice šećera da prokuha (količinu šećera možete dodati ili oduzeti, radite po ukusu, meni je bilo dovoljno 3 žlice), a u preostali 2,5 dl razmutiti prašak za puding i gustin pa ga dodati provrelom dijelu, miješati dok se ne zgusne, a zatim dodati ocjeđene višnje  i vruću smjesu izliti na biskvit, malo poravnati i ostaviti da se hladi, a za to vrijeme pripremiti kremu.

4.

Za kremu staviti 7 dl mlijeka da prokuha s vanilin šećerom. Žumanjke odvojiti od bjelanjaka pa ih izmiksati s 15 dag šećera, dodati im prašak za puding, gustin i 3 dl mlijeka i tu smjesu uliti u prokuhalo mlijeko. Skuhati gustu kremu, maknuti s vatre i u nju dodati 2 želatine pripremljene po uputama na vrećici. Kremu ohladiti s tim da je povremeno promiješate da se ne stvori korica.

4 bjelanjka izmiksati s 5 dag šećera na pari pa ih umiješati u hladnu kremu. Slatko vrhnje istući u čvrst šlag pa i njega umiješati u kremu pa je premazati preko nadjeva.

5.

Koru od lisnatog tijesta izrezati na kocke i poslagati preko kreme. Ostaviti u hladnjaku do idućeg dana, posuti šećerom u prahu, rezat!

  • Višnje(5)
  • Kolači(3)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Krempita(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kolaci-visni(1)
  • Kremsnita-s-visnjom(1)
  • Kremšnite(1)
  • Kremasti-deserti(1)

14

Divno!! Oči su mi ispale od same slike 😁

predivna je!

Hvala! 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zagrebačke kremšnite
Cerica

Zagrebačke kremšnite

Recepti koji koriste slične sastojke

Muffini s višnjama
mery123

Muffini s višnjama