Moj profil
Mare94
30.7.2014.

Kremšnite

45 minuta
8

Već ih neko vrijeme planiram napraviti i sad sam napokon našla vremena :)

Već ih neko vrijeme planiram napraviti i sad sam napokon našla vremena :)

Mare94
30.7.2014.

Sastojci

za
6 jaja
20 dag šećera
2 pudinga od vanilije
4 žlice brašna
1,4 l mlijeka
pola pakiranja lisnatog tijesta
0,5l slatkog vrhnja
10 dag čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Lisnato tijesto tanko razvaljajte i dobro izbodite vilicom (kako se ne bi diglo). Pecite na okrenutoj strani pleha na 180 stupnjeva, nekih 15-20 minuta tj.dok ne dobije žućkastu boju.

2.

Žutanjke odvojite od bjelanjaka. Zatim žumanjke sa 15dag šećera dobro izmiksate i dodate puding, brašno i 4dl mlijeka. Dobro izmiksajte i zakuhajte u 1l kipućeg mlijeka (skuhate kao puding).

Bjelanjke i 5dag šećera istućete u čvrsti snijeg. Kremu od žumanjaka pustite da provrije na par minuta(pazite da ne zagori). Maknite s vatre i u vruću kremu lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

3.

Pustite da se krema malo ohladi i zatim je izlijete na ispečeno lisnato tijesto. Ostavite da se ohladi.
Kad se kolač ohladi premažite ga tučenim slatkim vrhnjem.

Posluživanje

Kolač ukrasiti otopljenom čokoladnom glazurom ili posipati čokoladnim mrvicama.

  • Kremasti kolaci(1)
  • Kremšnite(1)
  • Kremsnite-sa-slagom(1)
  • Zagrebacke-kremsnite(1)

1

odlično :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)