Moj profil

Kremšnite s ljubičastim batatom

100 minuta
26
Kremšnite s ljubičastim batatom

Kako sam ja odavno spremanje klasičnih kremšnita prepustila sestri,onda se u miru predam eksperimentalnim ,neklasičnim verzijama.Ova boje lila je s ljubičastim batatom koji je posebno fin u slasticama.A i još lani sam obećala rcp curama koje nemaju predrasuda prema bojama.:)I ovim rcp.završavam priĉu u događaju "Od sjemena do tanjura" naše Majchek.

Kako sam ja odavno spremanje klasičnih kremšnita prepustila sestri,onda se u miru predam eksperimentalnim ,neklasičnim verzijama.Ova boje lila je s ljubičastim batatom koji je posebno fin u slasticama.A i još lani sam obećala rcp curama koje nemaju predrasuda prema bojama.:)I ovim rcp.završavam priĉu u događaju "Od sjemena do tanjura" naše Majchek.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Krema
1 kg skuhanog ljubičastog batata
25 dkg šećera
2 praška za puding,okusa vanilije
20 dkg gustina(škrobnog brašna)2 paketića mljevene želatine
2 žličice vanilija arome
šećer u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Operite,skuhajte batat.Kad je kuhan,odmah ga propasirajte.Kasnije se to teško napravi,kada se ohladi.Dok se batat kuha,ispecite kore lisnatog tijesta.Ova mjera kreme je za jednu srednju tepsiju,nikako ne onu veliku od pećnice.

2.

Od ukupne količine mlijeka odvojite oko 3 dcl i umiješajte s praškom za vanilin puding i gustinom.U lonac s mlijekom dodajte šećer i aromu vanilije.

3.

Skuhajte kremu,dok se ne zgusne.U još vruće umiksajte batat.Pustite da se sve ohladi.

4.

Istucite vrhnje za šlag.Želatinu u prahu stavite da nabubri.Želatinu lagano otopite i umješajte u ohlađenu kremu,te dodajte istučeni šlag.

5.

Kremu stavite na donju koru lisnatog tijesta ,u tepsiji,te poklopite drugom korom.Neka se dobro ohladi.Može i van hladnjaka .Za par sati ili preko noći kad odstoji narežite na kocke i pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Uz vodu,ovo je puno okusa,ne kvarite si to glupostima.Ne volite li ljubičasti batat,tj.boju,stavite narandžasti .Ideja za ove kremšnite je dobivena br.1.na placu od proizvođača batata i br.2 iz jednog časopisa(Jutarnji?).

  • Batat(2)
  • U-red(1)
  • Krempita(1)
  • Od-sjemena-do-tanjura(1)
  • Cool-ideja(1)
  • Krempita-san(1)
  • Puding(1)
  • Batat-pire(1)

30

Ovo je jako primamljivo 😍

Definitivno ide u isprobavanje.

Jako cool - i mami na isprobavanje. 

Koju divni boju ima

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Koprivničke kremšnite
VioletLove

Koprivničke kremšnite