Kremšnite u čaši

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/oiHnTx3qMsQ

Žumanjke izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom da dobijete bljeđu smjesu pa dodajte oko 50 ml mlijeka i gustin. Izmiksajte pa na kraju uz miksanje postepeno dodajte i brašno.

U ostatak mlijeka dodajte vodu i kuhajte dok ne zakuha. Maknite s vatre i zamiješajte smjesu od žutanjaka (postepeno uz stalno miješanje). Kuhajte barem 5 minuta.

U vruću kremu dodajte snijeg od bjelanjaka koji ste izmiksali sa šećerom.

Smjesu stavljajte u čaše, a kad je prohlađena na nju stavljajte šlag. Na kraju možete posipati sa razmrvljenim linatim tijestom i posipati sa šećerom u prahu.