Krilca iz rerne s rustičnim senfom

Marinada- oljuštite beli luk i iseckajte ga. Iseckajte i iglice sa 1 grančice ruzmarina. U činijici pomešajte seckane sastojke sa senfom, pa dodajte pivo, malo ulja i promešajte.

Poređajte pileća krilca u sud i prelijte ih marinadom. Okrenite ih par puta da se dobro oblože njome, pa sud pokrijte streč folijom i ostavite ga na svežem mestu da odastoji par sati.

Ocedite krilca iz marinade i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Posolite ih, pobiberite i dodajte im ne previše sitno seckan celer. Prebacite pleh u zagrejanu rernu u pecite krilca oko 30 minuta na 200 stepeni, prelivajući ih povremeno s malo marinade i ako se previše osuše s još piva. Rasporedite krilca na tanjire, prelijte ih sokovima od pečenja, ukrasite preostalim ruzmarinom i poslužite.