Moj profil

Kristalni keksi od kokosa

135
Kristalni keksi od kokosa

Hrskav i ukusni, sa finom aromom kokosa.

Hrskav i ukusni, sa finom aromom kokosa.

Sastojci

za testo (oko 60 kom.)
100 g mlevenih badema, ljušćenih
150 g šećera
150 g maslaca
malo soli
3 kašike krem-likera od kokosa (Batida de Coco)
za dekoraciju
2-3 kaš. krem-likera od kokosa (Batida de Coco)

Priprema

1.

Kokosovo brašno propržiti na teflonskom tiganju dok ne porumeni. Ohladiti.

2.

U posudi za mešanje izmešati sve praškaste sastojke pa dodati naseckani maslac, žumanac i liker. Sve dobro umesiti.

3.

Testo tanko razvaljati na pobrašnjenoj površini pa modlom vaditi komade u obliku zvezde ili kristala.

4.

Komade ređati na pleh sa papirom za pečenje, pa peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 180°C, oko 7-8 minuta.

5.

Za glazuru izmešati šećer u prahu sa toliko likera da se dobije glatka glazura pogodna za prelivanje. Njome preliti kekse i ukrasiti dekor perlama i sjajnim šećerom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback