Gurmani zbor: ovo je za vas!!
Sastojci
Priprema
Na malo ulja podinstati meso. Kad promijeni boju dodati oprani i na kolutove narezani poriluk. Dinstati dok poriluk ne omeksa pa dodati oprane i narezane sampinjone. Kad sva voda pokipi, posoliti, popapriti, dodati malo vegete. U hladno dodati razmuceno jaje i naribani sir.
Uzeti 1 Tena koru i premazati putrom, pa na nju staviti drugu koru koju premazemo nadjevom i sve zajedno zarolamo. Ukupna kolicina nadjeva trebala bi biti dovoljna za 3-4 struce. Po vrhu premazemo preostalim rastopljenim putrom i vrhnjem. Peci na 220°C dok ne porumeni.
Moze se posluziti vruce, toplo ili skroz hladno.
Posluživanje
Umjesto domaceg kiselog vrhnja mozete koristiti i vrhnje za kuhanje ili obicno slatko vrhnje za slag ( naravno ne tuceno
Kako je tebi ispao recept?
2