Moj profil

Krmenadle sa nadevom

40
Krmenadle sa nadevom

Za slavu i razna slavlja nikad ne kupujem pečenje, već spremam meso na razne načine. Kada ovo budete probali, biće vam jasno i zašto!

Za slavu i razna slavlja nikad ne kupujem pečenje, već spremam meso na razne načine. Kada ovo budete probali, biće vam jasno i zašto!

Sastojci

1,5-2kg laks-karea u komadu
(krmenadle bez kostiju)
Nadev
50g zelenih maslinki
2 SK senfa
malo bibera
Preliv
1 SK maslaca
malo ulja
Sos
2 SK kečapa
Po želji:
tanke šnite slanine

Priprema

1.

Samleti orahe, u blenderu usitniti maslinke, pa sve sastojke za nadev pomešati da se dobije kompaktna smesa.

2.

Komad laks-karea uzduž zaseći na 3 mesta, u otvore staviti nadev, staviti u sud za pečenje (pekač sa poklopcem) i preliti mešavinom ulja, istopljenog maslaca i belog vina.

3.

Po želji, ako ne želite da meso bude suvo, možete pre pečenja meso obložiti tankim šnitama slanine.

4.

Peći na 250oC 25 min., potom još 90min. na 200oC. Pred kraj pečenja posoliti. Povremeno preliti sokom.

Čim se meso zarumeni, pokriti poklopcem!

5.

Kada je meso gotovo, izvaditi ga, a u prohlađen sok dodati 2 SK kečapa, 100g majoneza, 200ml pavlake.

6.

Sipati u oval za služenje, odozgo poređati nasečeno meso na šnite.

Posluživanje

Uz ovo jelo vam nije potrebno predjelo, samo dve vrste salata, na primer "Panzanella" i "Salata od pečuraka" i dobro vino!

  • Pecenje(1)
  • Svinjetina(1)

5

Jedva čekam da čujem utiske!

Super pečenje!🙂

Ma ovo je nešto fenomenalno! Svakako ide na probu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Teletina iz snova
smile2204

Teletina iz snova