Moj profil

Krmenadle u finom sosu sa šampinjonima

75 minuta
36
Krmenadle u finom sosu sa šampinjonima

Unapred se izvinjavam ako ima sličan recept, stvarno nisam tražila...Ovo je naš porodični i slavlja su bila nezamisliva bez ovog pečenja...Bez lažne skromnosti, zaista savršen recept..Krmenadle se tope u ustima..Probajte :)

Unapred se izvinjavam ako ima sličan recept, stvarno nisam tražila...Ovo je naš porodični i slavlja su bila nezamisliva bez ovog pečenja...Bez lažne skromnosti, zaista savršen recept..Krmenadle se tope u ustima..Probajte :)

Sastojci

4 ili više kom. svinjskih krmenadli
300g sitnijih šampinjona
1 veći crni luk ili 2 srednja
1 kaf.kaš. senfa
so, biber, kari po potrebi

Priprema

1.

Prvo lagano istući meso, začiniti solju i biberom i premazati karijem sa obe strane. Ugrejati malo ulja i prepržiti krmenadle sa obe strane po par minuta i poređati u tepsiju u kojoj ćemo ih peći.

Na istoj masnoći na kojoj se peklo meso propržiti luk isečen na kolutove, nakon par minuta dodati šampinjone u celo (zato je dobro birati što sitnije pri kupovini), posoliti i pobiberiti i propržiti još nekoliko minuta. Zatim dodati kiselu pavlaku i senf, sve promešati nekoliko minuta i preliti preko mesa.

Uzeti aluminijumsku foliju i dobro prekriti meso u teprsiji kako ne bi ulazio vazduh.

Staviti da se peče na 180 stepeni otprilike 50 minuta, zatim skinuti foliju i ostaviti još nekih 15 minuta da se sve lepo zapeče.

Posluživanje

Meni je ovo jelo savršeno uz pire krompir i neku osvežavajuću salatu.

Svinjske šnicle se naravno mogu zameniti i junećim, ali je bitno da budu što tanje.

Takođe količina pavlake je odokativna, može se dodati više ili manje, u zavisnosti ko voli više ili manje sosa.

  • Krmenadle(1)
  • Krmenadle-mekane(1)
  • Kremenadle-sampinjoni(1)
  • Ručak(1)

1

Upravo se krčka! Fino!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini umak sa Sampinjonima
Meddina

Fini umak sa Sampinjonima