Ovo je bilo prvo glavno jelo koje sam pripremila uz pomoć moje najdraže bake. Svima se sviđa, pa se nadam da će se i vama!
Ovo je bilo prvo glavno jelo koje sam pripremila uz pomoć moje najdraže bake. Svima se sviđa, pa se nadam da će se i vama!
Sastojci
Priprema
KRUMPIR
1. Krumpir ogulimo i narežemo na ploškice.
2. Dublji pleh pouljiti ili tanko premazati mašću i ploškice krumpira poslagati u nekoliko redova ( Osobno obožavam tako spremljen krumpir, pa ga naslažem u 6 redova :) ).
3. Luk očistiti te ga narezati na ploškice i poslagati na krumpir. Posipati nasjeckanim peršinovim lišćem i posoliti.
4. Krumpir preliti s toplim pilećim temeljcem. Ako nemate temeljac, u 2 do 3 dcl vode rastopite kocku za juhu ili prokuhajte žlićicu Vegete.
5. Pleh zatvoriti s aluminijskom folijom i peći u pećnici 40 min na 200 stupnjeva.
MESO
1. Kotlete malo potući batom, nasoliti i popapriti.
2. Lagano ih popržiti na ulju ili masti nekoliko minuta s obje strane dok ne dobe lIjepu boju, te ih ostaviti na toplom.
KRUMPIR 2
1. Nakon 40 minuta pećenja, izvaditi krumpir i oprezno skinuti foliju.
2. Na krumpir dodati kotlete i natrag dobro prekriti s folijom.
3. Nastaviti peći još 20 minuta na istoj temperaturi.
UMAKIĆ
Po želji pripremiti umak od kiselog vrhnja!
Sitno nasjeckati češnjak i peršinovo lišće te ih dodati u kiselo vrhnje i dobro promješati. Posoliti i popapriti po želji.
Posluživanje
Poslužiti toplo s umakom od pećenja i po želji s umakom od vrhnja!
Umak se može premazat po krmenadlima i zapeć ili kad je pečeno poslužit sa strane. Meni je ta verzija s nepečenjem bolja
upravo sada idem ovo spremati, čini mi se fino jedino mi nije jasno za ovaj umak od vrhnja samo u vrhnje se dodaju ovi sastojci ili se to još mora malo prepeći
Kako je tebi ispao recept?
18