Moj profil

KROASAN POGACA

3
KROASAN POGACA

pogaca je savrsena cak i drugi dan

pogaca je savrsena cak i drugi dan

Sastojci

sastojci
500 ml mleko
1.5 kesica suvog kvasca
1 kasika soli
ulje za premazivanje

Priprema

1.

Pripremite brasno i dodajtesve ostale sastojke osim ulja.Mesiti na kratko da vam se brasno i mleko sjedine.Poklopiti i ostavite na sobnoj temperaturi 10 minuta.nakon 10 minuta premesiti malo duze i vratiti u zdelicu i ostaviti da naraste jos 30  do 40 minuta.Pripremiti stolnjak i posuti ga brasnom ili radnu povrsinu. 

2.

prebaciti testo i formirati oklagijom krug, razvuci debljine 4mm,podeliti na 16 delova i svakideo umotajte kroasan ili kiflice.Pripremiti tepsiju precnika 32 cm i staviti ili papir za pecenje ili podmazati uljem .Sloziti kiflicepremazati uljem i ostaviti jos pola sata da odstoji testo.

3.

Peci pogacu na 200 stepeni oko 25 minuta (zavisi od rerne).Pecenu pogacu opet premazati uljem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikantne pogačice
coolinarika

Pikantne pogačice