Moj profil

Kroasan pogaca

70 minuta
134
Kroasan pogaca

Fina lisnata pogaca …i za tren nestane….

Fina lisnata pogaca …i za tren nestane….

Sastojci

za
Testo
500 ml mleka
30 gr kvasca
1 kasicica secera
2 cela jajeta+1 belanac
Za premazivanje i posipanje
1 zumanac za premazivanje
malo susama

Priprema

1.

Otopiti kvasac sa secerom i kasicicom brasna u mlako mleko i ostaviti nekoliko minuta da nadodje

2.

u brasno dodati dva cela jajeta i jedno belance, kasicicu soli i zamesiti testo sa nadoslim kvascem. Brasno dodavati dok se ne dobije glatko testo. Pokriti cistom krpom i ostaviti da testo nadodje.

3.

Nadoslo testo podeliti na 5-6 jufkica, koje cete razvijati u manje korice. Na svaku koricu narendati zamrznuti margarin osim na poslednju. Korice slagati jednu preko druge, zatim sve zajedno ih rastanjiti u jednu veliku koru.

4.

Koru iseci kao za kifle-kroasane. Svaki taj trougao umotati tako da se prati jedna ivica testa (tj treba da izgleda kao presecena kifla na pola)malo je tesko objasniti bez slike.

5.

sve trouglove tako smotati i poredjati u tepsiju ukrug, a u sredinu preseci dve takve kifle i staviti ih uspravno.

6.

premazati zumancetom, posipati susamom, ostaviti da jos malo nadodje i peci.

  • Pogača(6)
  • Pogače(4)
  • Pogaca-kroasan-nadac(1)
  • Pogaci(1)
  • Probati(1)
  • Slana jela(1)
  • Print(1)
  • Cesnica(1)
  • Kroasan-pogaca(1)

30

Mnogo mi se dopada ali ne kapiram kako se uvijaju 🙁

Probala sam je vise puta, zaista je super!

uh sto je dobra

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca od tikvica i sira
sandra5

Pogaca od tikvica i sira

Recepti koji koriste slične sastojke

Turska lepinja
ciciban

Turska lepinja